حماية المنشأ والخبرة

تُعدّ تسمية المنشأ المحمية علامة أوروبية تميّز منتجًا ترتبط خصائصه بمنطقة جغرافية وبخبرة معترف بها. وهي تحمي تسمية المنتج وتنظّم استخدامها.

دفتر مواصفات

يجب أن تلتزم المنتجات المعنية بدفتر مواصفات يتناول، على وجه الخصوص، المنطقة الجغرافية وشروط الإنتاج. ويجب تنفيذ المراحل المطلوبة داخل المنطقة المحددة وفقًا لقواعد التسمية. وتُجرى عمليات رقابة للتحقق من الالتزام بهذه المتطلبات.

ما لا تعنيه هذه العلامة

تختلف تسمية المنشأ المحمية عن علامة المنتجات العضوية وعن مجرد إشارة تجارية إلى المنشأ. وهي لا تضمن، بمفردها، قيمة غذائية معينة. ويوضّح هذا النظام دور الاتحاد الأوروبي في حماية التسميات وتعزيز قيمة المنتجات المرتبطة بمناطقها.